Reductase,Diacetyl
《英文msh词典》Reductase,Diacetyl
[入口词] Reductase,Diacetyl
[主题词] Acetoin Dehydrogenase
[英文释义] An enzyme that catalyzes the conversion of acetoin to diacetyl in the presence of NAD. EC 1.1.1.5.
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