bresaola

bresaola

美 [brɛˈsolə] 　英 [breˈsəʊlə]

• 网络风乾牛肉；风干牛肉；牛肉片

英汉解释

n.	1. Italian salt-cured air-dried beef.

例句

A good bresaola, once sliced, has a bright red colouring and a well-defined flavour.

成熟好的产品切成薄片，具有鲜红的色泽和诱人的香味。