caramelize

caramelize

美 ['kærəməlaɪz] 　英 ['kærəməlaɪz]

• v.变成焦糖；（尤指把水果）炒上一层焦糖
• 网络焦糖化；焦化；熔化后变焦糖

词形变化

第三人称单数：caramelizes  现在分词：caramelizing  过去分词：caramelized  

同义词

英汉双解

英汉解释

v.	1. (使...)变成焦糖

英英解释

v.	1. to heat sugar or boil dissolved sugar until it turns dark brown, or undergo this process

例句

In a pan, drizzle some olive oil, caramelize the diced onion until it turns translucent and tender.

不粘锅中放一勺油，炒洋葱丁，直到变软。